Lasagne al forno . Tempo di preparazione e cottura 1 ora
Ingredienti x 4 persone :
300g di pasta all'uovo
300ml di besciamella
ragù
150g di parmiggiano grattuggiato
100g di prosciutto
100g di asiago o fontina
PREPARAZIONE
Ritagliate le lasagne da u na sfoglia non troppo sottile .
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata,scolatela al dente e asciugatela con un canovaccio .
In una teglia da forno mettete un pò di ragù;stendete uno strato di pasta;coprite con altro ragù,qualche cucchiaio di besciamella,una manciata di parmiggiano,asiago o fontina a cubetti e prosciutto . Procedete in questo modo fino ad esaurimento della pasta .Sull'ultimo strato mettete abbondante ragù,besciamella e parmiggiano .
Suggerimento : per evitare una lasagna troppo asciutta il ragù dev'essere non troppo spesso .
giovedì 16 dicembre 2010
Antipasto natalizio
INVOLTINI DI SALMONE
INGREDIENTI x 4 persone
250g di panna montata
120g di maionese
120g di patate
120g di cetrioli
8 fette di carote
8 fette salmone affumicato
erba cipollina q.b.
aceto q.b.
limone q.b.
sale e pepe
PREPARAZIONE
Tagliate a cubetti carote,patate e un cetriolo .
Spolverate sale sotto il cetriolo in modo che perda l'acqua .Cuocere in acqua carote e patate,nel frattempo montate la panna aggiungendovi un pò di aceto,limone,sale e pepe .
Strizzate e fate sgocciolare i cetrioli unendo a questi dadini di carote e patate,versateci sopra la panna e aggiungetevi trito di erba cipollina,sale e pepe.
A questo punto adagiate il composto sulle fette di salmone e avvolgendole create degli involtini ed aggiungetevi sopra la maionese,sale e pepe.
Guarnite il piatto con panna e verdure avanzate ed aggingetevi sopra gli involtini che potete decorare con eventuale panna avanzata .
INGREDIENTI x 4 persone
250g di panna montata
120g di maionese
120g di patate
120g di cetrioli
8 fette di carote
8 fette salmone affumicato
erba cipollina q.b.
aceto q.b.
limone q.b.
sale e pepe
PREPARAZIONE
Tagliate a cubetti carote,patate e un cetriolo .
Spolverate sale sotto il cetriolo in modo che perda l'acqua .Cuocere in acqua carote e patate,nel frattempo montate la panna aggiungendovi un pò di aceto,limone,sale e pepe .
Strizzate e fate sgocciolare i cetrioli unendo a questi dadini di carote e patate,versateci sopra la panna e aggiungetevi trito di erba cipollina,sale e pepe.
A questo punto adagiate il composto sulle fette di salmone e avvolgendole create degli involtini ed aggiungetevi sopra la maionese,sale e pepe.
Guarnite il piatto con panna e verdure avanzate ed aggingetevi sopra gli involtini che potete decorare con eventuale panna avanzata .
martedì 10 agosto 2010
mercoledì 5 maggio 2010
lunedì 3 maggio 2010
domenica 11 aprile 2010
sabato 10 aprile 2010
le vere donne lavorano e si sanno svagare
Donne che lavorano.Donne che viaggiano.C'è un nuovo tipo di donna all'orizzonte,che le statistiche e le indagini stanno delineando.E' la business woman,la donna d'affari, manager dinamica e intraprendente che viaggia spesso per lavoro.E lo fa soprattutto all'estero.Senza alcun senso di copla per la famiglia o il partner che restano a casa.
Chi è,dunque,la donna d'affari in viaggio? Innanzitutto è una persona occupata a tempo pieno,ricopre un incarico manageriale,ha un reddito personale non inferiore ai 50 milioni e rappresenta la seconda fonte di reddito della famiglia.
La donna d'affari fa da due a quattro viaggi all'anno e ritiene il viaggio d'affari una componente rilevante del suo lavoro.Tutto questo rende la sua attività più interessante,inoltre,i viaggi che la business woman compie le permettono di ritagliari momenti di svago quali shopping,visite a musei ed una serie di attività da svolgere all'aria aperta.Ella non si sente in colpa per essere lontano da casa.
Oltre della metà delle donne d'affari in viaggio si dedicano all'esercizio fisico con la stessa frequenza di quando sono a casa.
Nel campo dell'alimentazione quasi la metà delle donne d'affari in viaggio modifica le proprie abitudini sia in meglio che in peggio .
da http://www.spaziodonna.com/
Chi è,dunque,la donna d'affari in viaggio? Innanzitutto è una persona occupata a tempo pieno,ricopre un incarico manageriale,ha un reddito personale non inferiore ai 50 milioni e rappresenta la seconda fonte di reddito della famiglia.
La donna d'affari fa da due a quattro viaggi all'anno e ritiene il viaggio d'affari una componente rilevante del suo lavoro.Tutto questo rende la sua attività più interessante,inoltre,i viaggi che la business woman compie le permettono di ritagliari momenti di svago quali shopping,visite a musei ed una serie di attività da svolgere all'aria aperta.Ella non si sente in colpa per essere lontano da casa.
Oltre della metà delle donne d'affari in viaggio si dedicano all'esercizio fisico con la stessa frequenza di quando sono a casa.
Nel campo dell'alimentazione quasi la metà delle donne d'affari in viaggio modifica le proprie abitudini sia in meglio che in peggio .
da http://www.spaziodonna.com/
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