Dimagrire con il piatto unico

E’ più facile dimagrire scegliendo fra varie pietanze o con un piatto unico? Secondo gli studiosi americani, poter scegliere non è un bene.

Infatti, secondo lo studio condotto presso la Pennsylvania State University, di fronte alla varietà si tende ad introdurre un apporto calorico maggiore.

Lo studio, pubblicato sulla rivista “Appetite” ha dimostrato come servendo a 48 volontari quattro portate diverse si arrivavano ad assumere fino al 60per cento di calorie in più rispetto a quando agli stessi volontari, veniva servita per 4 volte consecutive la stessa portata.